≈ Журнал Friends-Forum.com ≈
 
Главная
 
Выпуск #17
01/02/2006
Просмотров: (27737)
ФОРУМ ШУТИТ
МУЗЫКА
БУДУАР
КТО ЕСТЬ КТО
ВЕРНИСАЖ
STUFF
ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...
ПРОЗА
СОБЫТИЯ МЕСЯЦА НА F.-F.
КУЛЬТУРА, ИСКУССТВО
ПРАЗДНИКИ и ТРАДИЦИИ
ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ
ЛИТЕРАТУРА
КИНО
ОТ РЕДАКЦИИ
ИСТОРИЯ
ПОЭЗИЯ
 
 
 
Архив
 
  Поиск:
 


  Добавить статью
  Пишите нам
 
 
Вход для авторов


Женский журнал Jane
Интернет каталог сайтов - JumpLink.ru
WWWCat: каталог интернет-ресурсов
Narod.co.il Top 100


Раскрутка сайта, Оптимизация сайта, Продвижение сайта, Реклама!
Fair.ru Ярмарка сайтов
Знакомства Cайт знакомств, девушки, мужчины, женщины, любовь, знакомство cлужба знакомст


Сейчас в эфире[1]:
 Гостей: 1
 Участников: 0


  Ту би-шват - Новый Год Деревьев

                                                                  Ту би-шват – новый год деревьев.                                                        
 Этот праздник выпадает на 15-ый день
месяца шват (январь-февраль). 
    

 Ту би-шват постбиблейский  праздник о нем не написано в Торе, но он упоминается в писаниях раввинов как новый год фруктовых деревьев, в древности он также был последним днем, когда устанавливали размер десятины на урожай фруктов.

    

Ту би-шват – это еще и день окончания зимы в Израиле. В этот день зацветают плодовые деревья,пышно цветет миндаль, несмотря на то, что еще по-зимнему холодно.

 

Отмечают этот праздник застольем, на котором обязательно должны быть сухофрукты и орехи.

В современном Израиле этот день приобрел иное значение, превратившись главным образом в день
посадки деревьев. Еврейский национальный фонд и местные власти в этот день проводят лесопосадки.
 Добровольцев и желающих всегда хватает, особенно активно участвуют в этом деле школьники.

 


Как не поправиться на Ту би-шват


Традиционная еда на Ту би-шват очень калорийна – орехи и сухофрукты, поэтому их необходимо употреблять в ограниченном количестве.

Таблица калорийности сухофруктов
Название фрукта Количество, составляющее 60 калорий
сушеные фиги (тээна) 2
сушеные и свежие финики (тмарим) 2-3
сушеный абрикос 2-3
ананас 2 кружочка
сушеные яблоки 2
плоды рожкового дерева (харув) 1 средний
изюм 1 столовая ложка
сушеные сливы 2

     Фрукты – природный источник сахаров, таких как глюкоза, фруктоза и сахароза, а также они богаты важными для здоровья человека минералами – калий, магний, фосфор, железо. Оранжевые фрукты, такие как сушение папайя или абрикос, хороший источник бета-каротина, который превращается в витамин А в организме человека.

     Следует учесть, что при сушке фрукты теряют большое количество воды, и поэтому все вещества в сухофруктах находятся в большей концентрации, отсюда и другой пересчет калорийности. Важно также помнить, что при сушке в некоторые фрукты добавляют сахар.
     Сухофрукты богаты клетчаткой, отсюда их свойство помогать при запорах. В сухих сливах, например, есть сахар, называемый сорбитол, а так же другие вещества, считающиеся слабительными. Запомните, также, что употребление сухофруктов должно сопровождаться обильным питьем.

     Для страдающих сахарным диабетом, лишним весом или высоким уровнем жиров в крови стоит обратиться к клиническому диетологу за советом по поводу употребления сухофруктов.

    Группа орехов включает миндаль, арахис, грецкий орех, пекан, макадемию, фисташки и др., семена тыквы, подсолнечника, кокос и пр. Эта группа богата белком, жирами и минералами, такими как железо, калий, цинк, магний и кальций, а также витамины группы В. Большинство орехов богаты ненасыщенными жирами, поэтому употребляйте их в небольших количествах. В составе кокосовых орехов есть насыщенные жиры (шуман равуй).

Желательно есть орехи, не прошедшие термическую обработку. После сушки или жарки орехи и семена теряют часть витаминов группы В. Рекомендуют их есть не солеными, с целью ограничить суточное потребление соли. По этой же причине уменьшите употребление засахаренных орехов.

Приятного праздника, друзья!

 

Статья написана по материалам Интернета, в том числе:

http://www.nashedelo.co.il/nashedelo/articleview.php?sec_id=1&art_id=1146
http://www.isracity.com/isra/family/prazdniki3.html#tubi



Просмотров: 3313,  Автор: Lubava
Понравилось: 0      
Другие статьи автора Lubava: (24) (Клик для открытия)

Добавить комментарии

Ваше имя:
Ваш E-mail:
Ваш сайт:
Сообщение:


Использовать HTML-теги запрещено!
Security Code:


 






© Все права защищены.
Воспроизведение, распространение в интернете и иное использование материалов,
опубликованных в сетевом журнале Friends-Forum.com " ФРЕЙМ " допускается только
с указанием гиперссылки (hyperlink) на frame.friends-forum.com
Рекомендуемая резолюция монитора 1024х768 пикселей.




Израиль по русски. Каталог-рейтинг израильских сайтов