В одно зимнее погожее утро мы выехали из дома. Достаточно смутно представляя конечную цель путешествия, мы поехали на восток, намереваясь встретить отголоски цивилизации среди бескрайних пастбищ. Но не прошло и получаса, как мы въехали в городок Мидлтон. Ничего особо интересного мы там не увидели и уже собрались было отчаливать, как нас остановили туристы и начали расспрашивать о заводе-музее. Тут уже и мы заинтересовались. Завод-музей – само по себе звучит заманчиво, а завод-музей виски тем более не каждый день встречается.
Мы присоединились к мелкой группке шведов и тоже давай гоняться с расспросами за аборигенами. Нам дважды не правильно указали, но все же кто-то получил верное направление, или чей-то искушенный нос учуял запах свежего разлива, но мы вышли к главным воротам. Они были гостеприимно распахнуты и предлагали пройти внутрь.
Двор завода разделяет канал, из которого когда-то брали воду для виски, но сегодня канал зарос травой и обустроил наглых и шумных мелких лягушек на постоянное жительство.
Завод начал свою трудовую карьеру в 1796 году как прядильное производство, благо с овцами дело обстояло всегда хорошо. Но вскоре Ирландию ожидал огромный отток жителей в поисках лучшей доли и к 1820 году корпуса были подметены и опечатаны. Вот тут-то их и увидели братья Мерфи. Джеймс, Дэниел и Джереми Мерфи основали производство виски «James Murphy and Co».
Братья не были скромными малыми и построили хранилище бутылок, которое и на сегодняшний день самое большое в мире. 31 618 галлонов виски могут принять исполинские погреба готовой продукции.
Завод сохранялся за семьей Мерфи вплоть до 1966 года, когда дублинский магнат Джон Джеймсон создал корпорацию и решил еще больше расширить производство, заполучив завод в Мидлтоне.
Началось строительство, которое окончилось в 1975 году. В один из дней рабочие, как всегда закончили смену и ушли, чтобы утром прийти в новые гигантские современные корпуса и продолжить свою работу, как будто ничего не случилось.
А на старом заводе был организован музей, дегустационный зал, ну и ресторан, дабы вкусить целебного напитка в культурной обстановке.
Отдыхайте, господа, уплачено!!!
Просмотров: 3168, Автор: Олег Галах
| 
